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パンマニアが注目!「IKEBUKUROパン祭」の話題

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パンマニアが注目!「IKEBUKUROパン祭」の話題
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【IKEBUKUROパン祭】全国49の人気店から約350種のパンが大集合!

東武百貨店 池袋本店は、2017年11月30日(木)から12月5日(火)まで、8階催事場にて「IKEBUKURO パン祭」を初開催!

会場では、通算10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニア、パン料理研究家としてテレビや雑誌で活躍中の片山智香子氏がセレクトした選りすぐりのパンを紹介。

ショップ形態での出品:29店舗、商品提供での出品:20店舗、合計49店舗のベーカリーから約350種のパンが東武百貨店に登場します。また、パンには欠かせない、ジャム、チーズ、ワイン、コーヒーなどを品揃えするショップも10店舗出店し、パンの世界をとことんお楽しみいただける、パンマニア垂涎の6日間です。

片山智香子氏がセレクトした全国の人気ベーカリー29店舗が池袋東武に期間限定出店!

【麻布】「メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー」

クロワッサンフランセ(1個) 519円

ロドルフ・ランドゥメンヌ氏と石川芳美氏が2006年にパリにオープンしたブーランジェリーパティスリー。自然に近い旨み、香りを伴う、昔ながらの伝統的な製法で作られる、サクッパリッ食感が絶品のクロワッサン。

【葉山】「ブレドール」

フランス産発酵バター入食パン(1斤) 591円

100種類以上のパンを自家製酵母や少ないイーストで時間をかけて作る、葉山で20年愛され続ける名店。エシレバターをふんだんに使った、定番人気の柔らかな食パンが美味。<各日限定30点>

【北海道】「満寿屋商店」

(1) 十勝産ソーセージのコーンパン(1個) 451円
(2) とろ~りチーズパン(1個)      381円

十勝で生れ、十勝で育ち、十勝で愛され続ける心和むパン屋。自然から作られた小麦粉やチーズ、ソーセージ、スイートコーンを贅沢に使用したパンをお届け。

【代々木公園】池袋初「365日」

クロッカンショコラ(1個) 314円

杉窪章匡氏による「ひとつひとつの積み重ねが365日を充実させる」というテーマのもと、日々の食事に注目するベーカリー。3種の食感でチョコを楽しめるブリオッシュは手土産としても人気。チョコとパンが優雅なハーモニーを奏でます。

【川越】池袋初「川越ベーカリー 楽楽」

(1) 小江戸の甘酒カンパーニュ(1個) 281円
(2) お味噌のパン(1個) 181円

国産小麦、天然酵母、無添加にこだわる、埼玉県川越の小さなパン屋。甘酒やお味噌などを使用した、ほっこりした味わいのパンをお届け。甘酒カンパーニュは川越銘酒「鏡山」の酒粕の芳香が魅力。お味噌のパンは北海道産小麦と秩父味噌の組合わせがクセになる美味しさ。<11月30日(木)・12月2日(土)・3日(日)のみ出店。各日午前11時から販売>

ほかにも片山智香子氏おすすめのベーカリー20店舗から、選りすぐりのパンが「数量限定販売コーナー」に集結!

※「数量限定販売コーナー」については、午後1時から2時は、商品入れ替えのため販売休止となります。
また、状況により入場制限させていただく場合があります。

【松戸】「ツオップ」

クラシック・シュトレ(1個) 3,132円

木の実やフルーツを贅沢に使いずっしり重い、マジパンが中央に入ったクラシカルなタイプ。<各日午前11時から販売>

【沖縄】池袋初「水円」

全粒粉の大きなパン(ハーフ) 656円

手づくりの石窯で12年かけ継いでいる自家製酵母を使って焼き上げた、かむほどに味わいを増す全粒粉のパン。<12月5日(火)のみ、午後2時から販売>

【那須】池袋初「ベーカリー ペニーレイン」

ブルーベリーブレッド(1個) 601円

ブルーベリーを生地に練り込み、ジャムを巻き込んで焼き上げた、見た目も華やかなパン。<11月30日(木)~12月2日(土)のみ、各日午前11時から販売、各日限定60点、お一人様1点限り>
※午前10時より8階催事場で整理券を配布します。

【上野】池袋初「イアコッペ」

あんバタ(1個) 254円

北海道十勝産の上品な甘さのこしあんと、ちょっと塩の効いたホイップバターをサンド。<11月30日(木)・12月5日(火)のみ、各日午後2時から販売>

【鎌倉】「Bread Code by recette」

角型食パン(プレーン/1斤) 864円

型にバターを塗って焼き上げた耳の美味しさにこだわった、ワッフルのような食感の食パン。<各日午前11時から販売>

【福岡】池袋初「パンストック

カシューナッツと栗とクリームチーズ(1個) 801円

独自の湯捏ね製法でつくったカシューナッツ入りのもっちりした生地の中に、イタリア産の栗とクリームを包んだ風味豊かなパン。<12月1日(金)~3日(日)のみ、各日午後2時から販売>

チーズやワインなど、パンと相性抜群!!こだわりの10ショップが出店

【赤坂】池袋初「オーガニックワイン専門店 マヴィ」& 【那須】池袋初「那須高原今牧場 チーズ工房」

シャトードルー(赤/750ml) 3,181円 & 茶臼岳(180g) 2,061円

イベント情報:パンマニア・パン料理研究家・片山智香子氏が来店

(1) 「365日」・「サンチノ」杉窪章匡さん×片山智香子さんスペシャルトーク
  日時:12月2日(土) 午後3時から(約30分)
  場所:8階催事場特設会場

(2) パンの魅力を知ろう!片山さんセレクト!食べ比べトークショー
  日時:12月3日(日) 午後3時から(約30分) 定員15名様
  場所:8階催事場特設会場

杉窪章匡氏

2013年に「365日」を、2016年に姉妹店「15℃」をオープン。

片山智香子氏

パン文化普及のためテレビなどメディアに多数出演。近著に「愛しのパン」がある。

【催事概要】
タイトル :IKEBUKURO パン祭
期間   :2017年11月30日(木)~12月5日(火) 6日間
場所   :東武百貨店 池袋本店 8階 催事場
出品店舗数:59<パン:49(ショップ展開:29、商品提供のみ:20)、
        その他アイテム:10>
営業時間 :10:00~20:00 ※最終日は18:00閉場
展開面積 :約400m2

■問い合わせ
東武百貨店 池袋本店
代表TEL:03-3981-2211

(引用:TABIZINE)


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